Vila Mosquito

por Débora&Bruno | Cozinha Contemporânea, Pizzaria


Construído em uma antiga vila de casas, o restaurante abriga todo o charme e romantismo da Fortaleza clássica. Os clientes podem escolher entre as mesas ao ar livre, na “varanda” e no jardim, ou no salão com ar-condicionado. Na área climatizada existe um atrativo à parte: uma lojinha de cds com o melhor do jazz, samba, indie e blues, prontos para ser “degustados” pelos visitantes. Ou seja, enquanto você espera sua mesa, ou até mesmo seu pedido, pode se divertir vasculhando os álbuns do seu gênero favorito. Idéia genial!

Tão variada quanto o gosto musical do restaurante é a sua cozinha. Entre as pedidas estão, panquecas, saladas, peixes, frutos do mar, risotos e a nossa escolha do dia: pizza. Crocante e saborosa, a pizza é feita no forno à lenha construído no jardim. Ficamos com uma ½ Beluguinha (Mussarela, Peito de peru defumado e Mango Chutney) e ½ Enfeitada demais ( Mussarela, lombo defumado, provolone, gorgonzola e catupiry). Por sinal, dentro do cardápio está a receita do molho Mango Chutney caseiro usado nos prato (dias depois, fiz em casa e garanto: 100% aprovado).

Apesar de já termos ido ao Vila Mosquito várias noites, sempre que saímos do restaurante temos o mesmo pensamento: deveríamos vir aqui mais vezes. Se você for lá um dia, vai entender o que eu disse.

+ detalhes

Endereço: Rua Antônio Augusto, 786 – Aldeota
Horário de funcionamento: 17h/1h (fecha seg.)
Telefone: (85) 3226-7422 / (85) 3252-4010
Faixa de preço: $$ (de R$ 41,00 a R$ 65,00)
Site: www.vilamosquito.com.br/

Foto: Site

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